如何安排幼儿期儿童的饮食

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<p>幼儿期这一阶段，儿童(儿童食品)主要生理特点是生长发育，但生长发育的速度已不像婴儿(婴儿食品)期那样迅猛。为此，要合理安排幼儿的膳食，需注意以下几个问题：</p>
<p>种类要多样化：要富有营养(营养食品)和易于消化，不宜粗硬或油炸，可由原来的肉末、蛋羹、菜泥等形式改为肉丁、肉丝、菜丝等形式；</p>
<p>要定时定量：一般1--2岁小儿每日供食5次，早、中、晚三餐，再加上、下午点心各一次；</p>
<p>注意饮食卫生：食品需清洁、卫生和新鲜；不宜给儿童有刺激的食物，如辣椒、酸菜、咖啡、茶等；</p>
<p>注意色、香、味：色、香、味俱全，能够促进儿童食欲。</p>
<p>培养良好的膳食习惯：如饭前要洗手，吃饭不说话、不看电视、不挑食等。<br /></p>