打造“寿乡水”品牌！让梅州苏区“寿乡水”流入湾区“水缸子”

亲亲寿乡水，滴滴健康情。近年来，我市立足北部生态发展区功能定位，积极探索绿色生态资源转化为优质商品的路径和模式，依托市内丰富的水资源，通过召开“寿乡水”产品新闻发布会，成立梅州食品行业协会包装饮用水分会，制定《客都寿乡水（包装饮用水）》团体标准等系列有力举措，全力打造“寿乡水”区域品牌，让梅州苏区“寿乡水”流入粤港澳大湾区“水缸子”，加快实现“五子登科”，为推动梅州苏区振兴发展注入“源头活水”。

　　变资源为商品

　　发展“水经济”

　　走进广东泉之乡矿泉饮料有限公司位于大埔县湖寮镇葵坑村的生产车间，只见多条自动化生产线正在高速运转，吹瓶、灌装、旋盖……不一会儿工夫，包装精美、摆放整齐的瓶装水就呈现在眼前。“经过近30年发展，现在我们的年生产天然矿泉水能力6万吨，去年生产总值为1500万元。”该公司董事长朱新建告诉记者，依托资源禀赋，企业得到了较好发展，在广州、深圳建立了稳定的市场，近期有佛山、惠州等地客商前来洽谈合作，将有助于企业进一步开拓市场。

　　梅州作为生态发展区，全省重要生态屏障和水源涵养地，饮用水源地水质达标率连续多年保持100%。越来越多企业把目光投向梅州。近年来，梅州涌现出泉之乡、瑞山天泉、尚阳谷等一批新的水企业、水品牌。“跑遍了全国各地，最终决定落户蕉岭，主要看中了这边富硒的水资源。”广东尚阳谷食品饮料有限公司主要负责人陈经尚是阳江人，他告诉记者，为了找到好的水源，他几乎走遍五湖四海，最终在位于世界长寿乡蕉岭的广东（梅州）大健康高科技产业园找到了满意的“答案”。

　　在五华县郭田镇，由深圳景田集团投资建设，计划投资总额5亿元的百岁山矿泉水生产基地正加快建设。“工厂设计安装4条最先进的克朗斯全自动生产线，一期安装生产线3条，最快的生产线每分钟可以生产1200瓶矿泉水，年生产约5亿瓶矿泉水。”景田集团梅州五华百岁山天然矿泉水项目负责人赵金龙表示，项目预计12月底可以安装设备，春节后开始调试生产。

　　严准入树品牌

　　做大“水缸子”

　　随着规模的扩大和产业的发展，梅州的水资源逐渐衍生出更多的经济价值，但伴随而来的是发展瓶颈。“从前期的发展来看，我市众多水企业都是单打独斗，各自推广，没有形成梅州区域的市场竞争力。”梅州市食品行业协会会长朱宝寿认为，梅州水产业发展面临的瓶颈是缺少一个大品牌，一个能够代表梅州水的区域品牌。

　　剖析问题，对症下药。在市委、市政府的指导下，市工信局积极会同广东客都文旅公司、市市场监管局等部门，加快推进“寿乡水”区域品牌打造。2020年3月，梅州“寿乡水”品牌项目正式启动。紧接着，梅州市食品行业协会包装饮用水分会成立。今年8月1日，高于国家及行业标准并具有梅州鲜明特色的团体标准《客都寿乡水（包装饮用水）》，在国家标准化委员会顺利完成登记，正式实施。一系列“组合拳”引领企业从“单打独斗”走向“抱团发展”。

　　“团体标准对锶、硒、偏硅酸、钾、钙、钠、镁等设定了特征性指标，突显了梅州寿乡水特质。”朱宝寿介绍，客都寿乡水需要有三项或以上特征性指标符合要求才能获得加注区域品牌的资格。“高于国家及行业标准，进一步说明我们梅州的水具有优势。我们水企按照标准进行生产，也更有信心做优寿乡水。”梅州市九龙山矿泉饮料有限公司总经理黄学才表示，标准的制定相当于设置了一个“门槛”，对企业生产提出了更高要求，对寿乡水的品质保证和品牌打造具有重要意义。

　　值得一提的是，此次标准的制定除了准入机制，还设定了退出机制。对水质抽检存在不合格，水企卫生检查不合格，对社会造成不良影响的情况都会取消授权，需满一周年后提供抽检合格证明方能再次申请。“市场监管部门将继续加大监管力度，严格许可准入条件，严厉打击违法违规行为，切实维护企业合法权益，为‘寿乡水’品牌发展提供良好的发展环境。”市市场监管局相关负责人表示。据了解，2020年，全市获准使用“寿乡水”区域品牌的15家水企实现总产值1.09亿元，同比增长76.3%，“水缸子”效应逐渐显现。

（梅州网）