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标题: 兴宁农家正宗龙眼肉干和龙眼泡圆 [打印本页]

作者: aruigu 时间: 2012/9/12 20:52
标题: 兴宁农家正宗龙眼肉干和龙眼泡圆
兴宁农家正宗龙眼肉干，不添加任何糖，生的直接晒干，打好包装1包1斤， 50元1包。
正宗龙眼泡圆，晒的干个粒大，打好包装1包1斤，18元1包，买多有优惠，量大详谈！
诚信买卖，绝不欺骗，有需要的联系我扣扣:86168198 ！加时注明龙眼肉干谢谢！

作者: aruigu 时间: 2012/9/12 20:59
兴宁农家正宗龙眼肉干，不添加任何糖，生的直接晒干，打好包装1包1斤， 50元1包。

正宗龙眼泡圆，晒的干个粒大，打好包装1包1斤，18元1包，买多有优惠，量大详谈！

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作者: lwf520 时间: 2012/9/12 21:06
50块一斤，好令贵哦，40块都满天飞

作者: aruigu 时间: 2012/9/13 09:29
40块满天飞的，不一定完全正宗的，有很多用水煮过一次，然后再加糖去晒，已经完全失去功效啦，我的是农家自己种的摘下来晒干后剥肉后再晒干，工序很多，人工也很多，40块钱就没赚啦，你想啊，20斤生龙眼，直接从树上摘下来的那种，生卖2元一斤都能卖40块钱，，20斤生的龙眼只能晒1斤左右的龙眼干肉，你说卖40划得来吗？还不包括人工。。。

作者: 方便冇也？ 时间: 2012/9/13 10:24
一斤干龙眼肉不需要20斤生的龙眼，楼主。老夫家20几年前就做过收龙眼做龙眼干的行当。质量好的龙眼，10斤就够，质量差点的，十一二斤。

有没有做过手脚的龙眼肉，一看一摸就知道。

好的龙眼肉干，要用新鲜的龙眼，完全用太阳晒干，中间没有阴天雨天影响。火烤的不行。

作者: 海南羊莊 时间: 2012/9/13 10:50
遇行家了

作者: allen0753 时间: 2012/9/13 11:32
市块上面，好像是18块钱一包。买过真的！各大小商店有售。

作者: aruigu 时间: 2012/9/13 12:23
18块一包？龙眼肉干？？哪里有，可以买断。。。

作者: aruigu 时间: 2012/9/13 12:35
今挂请细仔里剥肉，燥给龙眼里2块钱一斤，唔撇剥成肉2块钱一斤，而且今挂请人剥都请唔到，你大家唔田剥过就唔妹乱叫了，做里给人工十分多，日头十分热，人都晒倒死搭乌，做死人给，毛50块钱就毛划，唔信你就是试阿里也

作者: 宁新苗条肥仔 时间: 2012/9/13 12:41

一斤干龙眼肉不需要20斤生的龙眼，楼主。老夫家20几年前就做过收龙眼做龙眼干的行当。质量好的龙眼，10斤就 ...
方便冇也？发表于 2012/9/13 10:24

请教一下兄台，如何辨别做过手脚的桂圆

作者: lingyu 时间: 2012/9/13 13:05
一块钱一斤买了300斤刚好暑假有空自己晒了边晒边吃乐趣无穷

作者: 方便冇也？ 时间: 2012/9/13 14:40
八十年代末，当时的龙眼肉都可以卖到十几元一斤了，但兴宁当地享用的人比较少，属于比较高端的东西，一般都销往外地，做药材。

后来兴宁的龙田、叶塘、合水大量种植龙眼树，也有了所谓的优化龙眼，产量大了，但价格贱了，25--30元一斤的龙眼肉价格维持了很多年，即使在百物涨价的时候。没有多少利润。也就是在这个阶段，龙眼肉成了相当普通的东西，到处都是，我家里煲番薯都放一大把龙眼肉进去。

说回八十年代末，去各农村收龙眼的事情。
当时的龙眼都是土龙眼，都是很高大的树，根深叶茂的，相当一部分龙眼品质一流。作为有经验的内行人，从树上摘下龙眼，拨开一看，就知道这龙眼的成色，就知道做成一斤龙眼肉成品需要多少斤生龙眼，一般超过10:1的不怎么收购，即使收购，也是要压低价格，不然利润不大。
当时也是请小孩子剥，正值暑假嘛，一般5分钱一斤，用大碗量的，其实不止一斤的。还要防止小孩子偷吃。哈哈。。。夏季雨多，没太阳的话损耗很大的，很辛苦的，但当时做这行的人并不多。

现在有了优化龙眼，产量是高了，其实品质大不如以前，肉质比较粗糙。造假的人也多了起来，也发明了用火烤这玩意。顺便说一句，用火烤的泡圆，核都是酥的，很难吃到里面的好肉。

我每年消费几十年龙眼肉，自己吃或者送人，不外买，一般都是叫老家的人买生龙眼自己晒自己剥，自己吃的要干净卫生。晒肉的过程中很多屎乌蝇的，要用薄纱遮一下。

作者: 方便冇也？ 时间: 2012/9/13 14:42
几十年=几十斤，打错了，不能原帖修改，BS一下这个论坛

作者: 方便冇也？ 时间: 2012/9/13 14:47
今年龙眼大丰收，一块多一斤的龙眼到处捡，品质还不差的。

作者: 白天黑夜 时间: 2012/9/13 22:40
如果真的是没加糖的真正靓货龙眼干，那楼主说的这个价位就还是比较合理的，毕竟生意是要赚钱的，赚多赚少而已，况且交易是你情我愿的事。

作者: aruigu 时间: 2012/9/14 08:40

如果真的是没加糖的真正靓货龙眼干，那楼主说的这个价位就还是比较合理的，毕竟生意是要赚钱的，赚多赚少而 ...
白天黑夜发表于 2012/9/13 22:40

是真的，这个不敢欺骗，主要是人工贵，还有买卖你情我愿，需要的联系，不需要的就不要打扰了，，

作者: allen0753 时间: 2012/9/14 10:00
搞错，是38元左右一包。重量一斤半左右。

当然也要看质量的。

作者: aruigu 时间: 2012/9/14 17:09
顶起来，，，，，，，，

作者: aruigu 时间: 2012/9/15 18:49

作者: 大石板 时间: 2012/9/15 20:27
方便冇也真大行家我小时候就帮人做过一毛钱一碗

作者: aruigu 时间: 2012/9/16 21:13

作者: aruigu 时间: 2012/9/21 21:43
。。。。。。。。。。。。。。

作者: aruigu 时间: 2012/9/24 10:48

作者: 海盗 时间: 2012/9/24 11:32
今到用种菜既大棚来晒龙眼十分赞，又唔怕落水品质又同价晒既一样

作者: aruigu 时间: 2012/9/24 12:25

今到用种菜既大棚来晒龙眼十分赞，又唔怕落水品质又同价晒既一样
海盗发表于 2012/9/24 11:32

菜棚里D背晒？？唔田听过

作者: aruigu 时间: 2012/9/25 08:17

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